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 ・ No.7 投稿者:ゴム長ちゃん
 サービス 
プロフィールのコメント・・・まさしくそのとおりと思います。

ゴム長ちゃんはサービスに関してはウルサイのよ。


本格フレンチのサービスはサイコー♪
あれならコース1万円も納得ですわっ


> カナ   No.9 2004年3月31日(水) 19:46
やっぱり接客は大事ですよねー。私は接客業なので、自分がサービスする事で給料もらってるって、最高に気を付けてるのでサービス悪い店はかなりムカつきます!




> kumako   No.10 2004年4月1日(木) 12:58
おはつです。m(__)m
 
確かに顧客満足度を高めるのが重要ですね。
でも教育というサービスは時には満足度を低めることもあります。
と言うのは実は間違っているのかもしれない。
 
ハンバーガー買って「ポテトは如何ですか?」と言われるのはあまり毎度毎度でちょっとうざったい時ありますね。どうですか?

> ゴム長ちゃん   No.11 2004年4月1日(木) 13:23
たしかにウザいよね。

でもね、ハンバーガーショップにはその程度のサービスしか求めない上で行きますから。
サービスを期待するのはそれなりにお金を払うときかな。

まぁ・・・費用対効果みたいなものではないでしょうか。

某イタメシチェーンとかそば居酒屋チェーンの接客は
最近の外食チェーンの接客マニュアルの流行のようですが、
ゴム長ちゃんはあんまり好きではないですね。
好みもありますよねっ
接客って。
人対人ってむずかしぃ〜っ
Written by ゴム長ちゃん  2004年3月24日(水) 21:36


 ・ No.1 投稿者:カナ
 バイキングレストランイートアップ 
4月20日にバイキングレストランイートアップ旭川永山空海店に、夕食を食べに行った。正直に言って最悪の店でした。代金も払いたくない店でした。まず、店員の態度が最悪でした。ウェイト30分と言われて待って、いざ案内される時なったら声が小さくて聞き取れず、こちらから足を運ばせて客の名前を確認させるという状態でした。案内される途中の席を見ると沢山席が空いていて、片付ければ待たなくても入れたのに・・・・。と思いました。店員が忙しそうなら納得出来ますが、店員はたむろして笑いながら雑談していました。私がその事を指摘しても、申し訳ありませんの一言もありませんでした。会計の時も、店員は下を向いて私達が声をかけるまで気付きませんでした。
あと、料理はぬるいし、お汁粉もいつから入れ替えてないのか知りませんが、白玉がとけてドロドロ状態で食べられませんでした。
食べ残しは遠慮して下さい。とありますが、あんなにまずかったら残しても仕方ないと思います。
私は食べ放題の店に何店も足を運びましたが、あそこまで何もかも最悪の店は初めてです!
まず、店員の教育をし直してからオープンし直すべきです。あの店はカナリ不愉快です。


> ツー   No.2 2004年3月22日(月) 20:37
はじめまして、ツーと言います。

色んなお店がありますね。
カナさんが行かれたお店の対応はひどいとしか言いようがありません。何のためにお店をやっているのか、理解に苦しみますね。

お金を払っていく以上、美味しい物を心地良く食べたいと思うのが人情だと思います。

次は良いお店、美味しいお店なども
ショップ札幌で紹介してください。

これからもよろしくお願いします。

> DTX   No.3 2004年3月22日(月) 20:49
カナさん始めまして!DTXです。

(ツーさん?早すぎ!(爆))

是非今度は掲示板ではなく日記にしてみて下さいね。そうすると沢山の人に見てもらえるのですよ。おまけにコメント付きです。(笑)

ショップは本当に楽しいですから、時間が有る限りオンしてみて下さいね。(*^_^*)

それとお店の名前は「バイキング・レストラン・イート○ップ」等とした方が良いかもね・・・ただし褒める場合は隠さなくても良いかな?

ツーさん、如何でしょう?(笑)

> ツー   No.4 2004年3月22日(月) 20:59
DTXさん、良く出来ました(笑)

カナさん、こんなところですので気軽にね!(笑顔)

> DTX   No.5 2004年3月22日(月) 21:17
ツーさん、コメントはそれだけかい?(爆)

カナさん、こんな感じですがお気軽にね。(笑顔)そのA

> ゴム長ちゃん   No.6 2004年3月24日(水) 21:34
ランナーズクラブのお2人・・・早いですね笑。

ゴム長ちゃん、食べ放のファミレスって行ったことないんだよね〜。
いろんなもの少しずつ食べれるのがいいらしいけど・・・
やっぱり内容には期待できないんだよね。

悪評でさらに足は遠のくことでしょう・・・
あっ、逆に社会勉強にいってみるのもいいかしら・・・?

> カナ   No.8 2004年3月31日(水) 19:40
みなさん、お返事有難うございます!ってゆーか、私のこのメールはイートアップの経営者は見ないんですかねー?私は経営者直々におわびがない限り、この書き込みは消しませんよー。書き込みを消すどこか、周りの人にこの情報を広め続けます!ホントに本当に、不愉快だったんですよねー。ホントは少し名前隠そうと思ったんですけど、あまりに腹が立って実名あげちゃいました・・・。
私のお勧めは、食べ放題ならファイブスターですね。衛生面、接客、料理、全て最高です!食べ放題であそこまで、行き届いた店はなかなかありませんよー。みなさん旭川に行ったら絶対行ってみて下さいね。人気があるので待ち時間は夕食時なら40分位は覚悟して下さいね。

Written by カナ  2004年3月22日(月) 14:38


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